一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,进入五月份以后,市面上的荔枝就多起来了,又到了一年中吃荔枝的季节了。而在荔枝的庞大家族中,其品种是非常多的、不同的品种成熟的时间不同,并且口感和味道相差也比较大。比如很多人都听说的挂绿荔枝,更是曾经一颗荔枝就拍出来了50多万的天价,也被网友称之为“荔枝之王”。当然了这么贵的荔枝,多数人只是听说过,吃过的很少,毕竟土豪才吃得起。不过,今天笔者也要给大家介绍另外一种荔枝,它一样也被称为“荔枝王”,果大如鸡蛋,简直就是荔枝中的巨无霸。你们吃过吗?
在我国荔枝有三大产区,分别是广东、广西和海南了,其中因为海南靠近赤道,这里的荔枝是成熟最早的。而在海南有一个叫火山村的地方,这是坐落在海南岛海口火山群国家地质公园境内的一个小村庄,因为在远古时期这里曾多次发生火山爆发,并且地表遍布各种火山岩石,因此而得名火山村。在火山村有一种特产,那就是荔枝,吃过的朋友可不多,尤其是北方的朋友们更少。
产自火山村的荔枝可不简单,相比于普通的荔枝它就是巨无霸,果大如同鸡蛋一般,一斤也就八九个而已,有些个头大的一斤才7个。火山村的荔枝除了个头大外,而且还有肉厚核小,清甜多汁、口感细腻,好吃不上火的特点。该地种植荔枝的历史相当悠久了,但是之前一直是默默无闻,直到当地出了一个大学生,让火山村荔枝名声大振,业内更是称呼它为“荔枝之王”。
这个大学生就是火山村荔枝的创始人陈统奎,他是一个土生土长的火山村人,也是该村出去的第一个大学生。曾是南风窗的高级记者,还专访过姚明。但是他怀揣梦想,一直想要带领家乡人民之福,于是辞去工作,回到了家乡创业,并且把火山村荔枝打造成为了知名的荔枝枇杷,受到了国内外消费者的高度认可。
火山村荔枝能取得如此大的成就,除了有陈统奎这个伯乐以外,还和当地的天独立的地理环境相关。这个村庄的地面上随处可见远古时期火山爆发所形成的的火山岩石,但是也为荔枝的生长提供了极佳的条件,因为这些富含矿物质和硒的火山岩为荔枝的生长提供养分,再加上天然火山矿泉水的滋养,还有热带季风性气候所带来的充足阳光和雨露,让荔枝能得以尽情的生长。这也是该地所产的荔枝个头更大,甜度更高的原因所在。
除了优越的自然环境以外,火山荔枝深受大家的喜爱,还和当地村民所坚持的自然农法种植有关,让果子自然的生长,并且在种植过程中,坚持不使用化肥,只用农家肥,不使用除草剂,人工除草的方式,这样的荔枝给人更加纯粹的味道。火山村人坚信要用健康生活观念和友善耕种等概念打造“绿色无公害”有机“火山村荔枝”!自然环境和农法种植相结合,让荔枝王在枝头吸收了充足的养分和水分,自然甜味足,汁水丰富,口感更好。
因为火山村荔枝,坚持的是农法种植,追求的是0化肥、0除草剂、0农残种植的目标,这样就需要果农付出更多的时间成本和人力成本,并且这样种植的荔枝产量也要低得多,所以价格方面也有点小贵,但是吃过的朋友都表示,物有所值,贵有贵的道理。现在正值火山荔枝成熟上市的季节,喜欢吃荔枝的朋友们,可不要错过了哦!各位朋友们,你们吃过这种巨无霸的荔枝吗?
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